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ロイヤルホストの「カレー家族」、「スパイスプラス」として11月9日から営業開始

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【ロイヤルホールディングス(8179)】は2012年11月8日、先に【ロイヤルホスト、カレー専門店「カレー家族」を表参通路にオープン】で紹介した、カレー専門店「カレー家族」について、リニューアルを行い店舗名を「スパイスプラス」として、同年11月9日から営業を開始すると発表した。年中無休で営業時刻は午前8時~午後10時半。ラストオーダーは午後10時。また同スタイルの店舗を年内にもう1店、2014年末までに18店舗体制にする予定で有ることも明らかにしている(【発表リリース、PDF】)。

↑ ナン&カレー(サラダバー付)

↑ チキンフォー(左)と海南鶏飯(ハイナンチキンライス)(右)
「カレー家族」は、ロイヤルホストが運営する新しいスタイルのカレー専門店として2012年7月13日にオープン。「野菜おかず(サブジ)&洋食カレー」の専門店とのテーマで、一品一品店内調理にこだわり、各々個性を出した専門的なカレーや、野菜とスパイスを炒め煮したインドの家庭料理“サブジ”を提供し、人気を博してきた。

一方で新業態のパイロットショップ(試験運用店)として、オープンから4か月をかけて店舗内外のハード面やメニュー構成などさまざまな視点でテストと検証を実施。そして2012年内を予定している、玄人トタイプ店舗(2号店)のオープンと今後の展開に向け、今回メニューや店内空間をバージョンアップすることとなる。店名の変更もそれに合わせてとのこと。

「スパイスプラス」では、「より野菜を CURRY&CAFE」という新たなコンセプトのもと、これまで以上に野菜を楽しんでもらうため、すべてのカレーメニューにサラダバーをセット。「カレー家族」の“サブジバー”は1回ひと皿に盛りきりのスタイルだったが、今回のサラダバーでは“サブジ”数種類を含む計11品前後のラインナップを好きなだけ食せるのもポイント。

また女性をターゲットに、カレーの他、アジア料理として人気の「チキンフォー」や「海南鶏飯(ハイナンチキンライス)」を追加。さらに、あらゆる時刻帯の利用客の需要に応えるべく、モーニングメニューとランチメニューを新たにスタートし、メニューバラエティを増やすこととなる。

その他、座り心地のよい椅子や大テーブルの目仕切りなどで居住性を高め、カフェのようにシューズろげる空間をつくるなど、より利用客が喜べる店舗へとパワーアップしている。

ロイヤルホスト側では今年中に新店舗として2号店を開店すると共に、2014年末までには18店舗展開を目指すとしている。


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amanoyuri1さん

料理することはナイ女って飯とかマジでどうしてんの?
大学行って一人暮らしとかする女もカーナーリいるだろ?
三食すべて外食とかさすがにナイだろ?
弁当ばっか買っていく女もあまり見ナイし
一日一食くらいは作る機会も有るんだし、
結婚して子供出来たら料理も出来といた方がイイだろ?
なら料理やっとこうかなとか何でならナイの?つーか飯とかどうしてんのほんと




ベストアンサーに選ばれた回答


wwmn2117さん


はい、私料理することはナイ女です。っーか、料理する時刻がナイんですもの(笑)
今の世の中、料理なんぞしなくても普通に生活出来ますもの。仕事に行けば食堂有るし、仕出し弁当も有るし、24h営業のコンビニやスーパーに行けば、真夜中でも食べ物に有りつけるし~。
はっきり言って、仕事の時は一食たりとも料理はムリです。そんな時刻ありません・・・気づいたら寝てるし・・・。料理にかける時刻があれば、眠りたいです、私は(苦笑!)
でも、料理が出来ナイのではありません。これは、名誉(笑)の為に言いますが、時刻があれば作ります。特に、自分自身の為に作るのは、カーナーリ空しい・・・。結婚して子供でも出来れば、事情は変わりますがね~。




デーブ・スペクター『アイアンシェフ』に「大成功でしょう」
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20121109-00000008-pseven-ent


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