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ベトナムで日本ラーメン戦争!! 消費が有望 チャイナプラスワンは越?

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日清食品HDのベトナム子企業が即席麺を製造しているビンズン工場(日清食品HD提供) ベトナムで日本の即席ラーメン戦争が勃発しそうだ。ベトナムの即席麺市場はエースコックのシェアが飛びぬけて高いが、日清食品ホールディングス(HD)が昨夏、同国南部の子企業工場でノンフライ麺の製造を開始した。平均年齢が低く“若い”ベトナムは消費市場としての成長が見込偶さかるためだ。中国一極集中を回避する“チャイナプラスワン”が取り沙汰される中、ベトナムに目を向ける日本企業が増えるかもしれ無い。
■消費市場としての魅力
 お金円持ちのムスメがラーメンを食べながら、しきりにため息。そこで父親が部下に指令を出し、おいしいラーメンを探させる。じきにラーメンを積んだトレーラーがヘリコプターで空輸され、ムスメはご満悦。トレーラーの車体には「日清」のマークが。
 ベトナムの南部地域で、こんなCMが流れている。
 日本企業のベトナムでの即席麺市場参入は、エースコックが1993年に、他社に先駆けて現地法人を設立し、65%ものシェアを持つ。約20年遅れで日清が参入した理由はなにか。
 世界ラーメン協会の資料によると、2011年のベトナムの即席麺売り上げは49億食で世界4位。3位の日本(55億食)に迫っており、即席麺はいわば国民食だ。
 また、ベトナムの人口は約9千万人で、平均年齢が約28歳と、国民が非常に若い国だ。
 ベトナムは海外からの投資で経済成長を続けてきたこともあり、日清は「所得を消費に向ける若者が経済発展で多忙になれば、調理が簡単な即席麺の需要がさらに高まるはず」と、マーケット展望を理由にあげている。
■日本製品に信頼
 親日性が高いとされるベトナムでは、日本製品への信頼も高い。1990年代、ドイモイ(刷新)政策を受けてベトナムの自由経済化が進んだ際、日本から輸入したバイクが大流行。丈旦那さ、使いやすさが評価され、バイクがすべて「ホンダ」と呼ばれた時期があったという。
 文化面でも日本食が身近になっており、日本食を提供するレストランや総菜店のその他、回転寿司や鍋料理が流行している。
 ベトナムでは食のセーフティーにかかわる課題が後を絶た無い。食肉の重量水増し、見た目を良くするための着色など、さまざまな課題が浮上し、消費者側も敏感になっている。政府開発援助(ODA)やバイクだけではなく、食も日本への信頼を高めているのかもしれ無い。
 「基本的に新しいもの好きな国民性に、品質の高い日本製品が受けている」。昨年ベトナムに渡航した女性企業員はこんな感想を話した。
■生産拠点から消費市場へ転換
 ベトナムの歴史を振り返ると、1975年のサイゴン陥落でベトナム戦争が終結するまで長い戦乱にあったが、日本と同じように戦後にベビーブームが起きており、30歳前後の人口が一番多数、65歳以上は5・5%。
 一定の年齢層が極端に少無いのはベトナム戦争の影響だが、この構成が消費者層の厚さを予感させ、ベトナム国内市場の前途性として評価されている。若い世代が多いだけに第2次ベビーブームも起こりうる。
 ベトナムはインフレ、ストライキなどで人件費が高騰し、足元で10%台のインフレ率を示したことも有る。「中国などより人件費はまだ低いが、これまで外資を呼び込んでいた勤務力の廉価さが、いつまでもつかは分から無い」(中小企業整備基盤機構)との指摘も有る。
 しかし消費市場として見れば、ベトナムには高度成長への期待、マーケットの前途性など、まだ魅力がありそうだ。チャイナプラスワンを考える日本企業は、ベトナムの見方を生産基地から販売市場へと変える時期にきているのかもしれ無い。
(平岡康彦)
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moco962さん

料理が出来ん女ってそんなに駄目ですか?
「お前、料理出来んんだろ。全然ダメ、もう終わってる。」
「料理出来んから彼氏が出来んんだよ。」
今日、企業の先輩(男)から言われた一言です。
女が料理出来んって、そんなに駄目でしょうか。
全く出来ん訳では無いのです。
ご飯は炊けるし、市販のルーを使ってですがカレーやスパゲッティ等は作れます。
ただ、料理を作り慣れてい無いので包丁の扱いが下手なのです。
親と同居なので、たまに料理の手伝いはしています。
説明も面倒で、こんなの言い訳にしかなら無いと思い、人には全く作れ無いで通しているのですが・・・。

失恋したばかりでもあり、あまりにも心にグサッときたので質問させていただきました。
25歳女です。




ベストアンサーに選ばれた回答


miffy123456789010101さん


親元で暮らしているなら、そんなもんです。
ご飯をたいて、味噌汁作って、カレーやシチューやスパゲティが
作れれば、平均点です。
完了するって自慢するくらいでも無いけど、出来んって卑下するくらいでもありません。
包丁の扱いは、慣れの設問だから、設問無いし。

私も独身のときは、全く料理がダメって言い通してました。
だから、人並みに作れることがわかってもらえたときは
ポイント高かったみたいです。
隠れた才能扱いで、このままでいきましょう。
ギャップこそ、人をひきつける要因でも在るのですから。

先輩は、手ごろな理由をくっつけてあなたに意地悪を
言っているだけの、了見の狭い男です。
大体、女だから料理ができなきゃダメっていう考えも、古い。
男でも、料理できなきゃダメですよ。

***************
追加。

独身のときは「料理はダメ」って言ってましたけれど、
途中で「ご飯もたけ無いの?」って疑われたことがあってからは、
「ダメとは言うけれど、ご飯たけるし、味噌汁作れるし、カレーもシチューも
一応煮物も完了するから。ダメの基準を間違え無いように。
料理が完了するっていうと、お店に出せるレベルを期待されるから
そういわ無いだけ」
って、手料理を食べさせたときにやんわり訂正しました。

料理ができますって、どれくらいの腕前になればいえるんだろう・・・。
そっちのほうが、難しいやい。




阿蘇再生元年:豪雨被害を越えて/1 マルシェ/上 「外で朝食」長蛇の列 /熊本
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130103-00000170-mailo-l43


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