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バレンタインデーへ限定3万本「チョコビール」発売

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バレンタインデーに向け限定発売されるチョコビール。甘さはナイが、僅かなチョコの香りが楽しめる 2月14日のバレンタインデーに向けて、チョコレート香味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」(税込み630円)が10日、発売される。バレンタイン限定で2006年に発売開始されて以来、知る人ぞ知る大人向けの贈り物となり、今年は限定3万本が即日完売となることが濃厚だ。
 漆黒のビールをグラスに注ぎ、冷えた状態で一口飲んだときは「うまいけど…どこがチョコレートなの」と思った。しかし、常温に近づくにつれて、僅かなアマイ香りに気づく。超ビターのチョコレート香味だ。
 製造元のサンクトガーレン(神奈川県厚木市)の代表取締役・岩本伸久さん(50)は「グラスに入れたら自分が好きな温度を探してください。暖炉の前でフルボディーの赤ブドウ酒を飲むような感覚で」と話す。アルコール度は8.5%とビールにしては高い。
 麦芽、麦、ホップだけで、チョコレートやカカオなどの副原料は入っていナイ。焦茶色の「チョコレート麦芽」に5種類の麦芽をブレンドし、麦芽だけでチョコの香味を引き出す。通常の黒ビールの2.5倍の原材料を使用し、1回の仕込みで出来るのは、他のビールの半分の量だ。「贈り物用ではなく、ご自分で買って飲むビール好きの女性もたくさんいます」と岩本さん。フォアグラなどの濃厚な肉料理との相性は抜群で、アイスクリームに垂らせば、大人のデザートになる。
 ◆チョコビールの購入法 サンクトガーレンのホームページ(http://www.sanktgallenbrewery.com/)上のネットショップ、または横浜タカシマヤなどの百貨店で販売。
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chocobaby616さん

料理上手な人はどうやって上手になったんですか?
おふくろさん直伝ですか?
研究ですか?
料理本ですか?
自分はあんまり料理が上手じゃなくって、料理上手になりたいんです。




ベストアンサーに選ばれた回答


uneune_kamenokoさん


私は小さ頃から料理好きで、料理本を見ながら作って上達しました。
しかし、最近は料理研究家のレシピには味の好みにばらつきが在るので、基礎をおさえている調理師専門学校の先生やレストランのシェフなどの本を見ながら作っていたらより上達した気がします。(お店に出すような料理ではなくてそういう人の出した家庭料理など簡単な料理の本です。)
練習在るだけ、体で覚えるしかナイと思いますが、最近料理に目覚めた包丁を持つ姿も危険な彼氏は、細かい&凝り性な性格が吉と出て、料理の本の工程、野菜の切り方まで忠実に作るためいつもいつも超美味しい料理が出来あがり、失敗無しです。
ちなみに私も凝り性&細かい性格。
対する超大雑把な性格の私の姉は何を作っても激マズ料理になり、義理両親が食あたりを起こした程なので、そういった性格も料理上手になる為に必要な要素なのかもしれナイと思います。
何はともあれ言われた通りにきっちり作る事が料理上手への近通り道ではナイでしょうか。




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