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神奈川、大阪、長崎、福岡がご当地料理で東京と対戦!『東京VS46道府県』

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 18万店を超える飲食店がしのぎを削り、本当に美味しくなければ生き残れナイ食の激戦区・東京。「結局、東京で食事するのが世界で一番!」と自信満々の東京人に対して「地元で食べるのが一番に決まっている!」と、ご当地代表が名物料理を東京に突きつける! 2月20日(水)の水トク!『東京VS46通路府県』(TBS系)は、ご当地グルメをスタジオでプレゼン&調理し対戦する大人気エンターテインメントショーの第3弾を放送する。

 まず、ナポリタン発祥の地・横浜から老舗洋食店「センターグリル」が登場。「旨いものはカロリー!」とばかりに、誰もが大好きなトッピングを次々に乗せまくり「ぜ~んぶ乗せナポリタン」を作りあげた東京の「パンチョ」と対戦する。お好み焼き対決では、大阪の「鶴橋風月」が、つなぎは少なくキャベツを主役にあふれんばかりの具を盛り込む。外は香ばしい焼き色でサクッ!少し甘めのソースと酸味を抑えたマヨネーズとの相性も抜群、特注麺を入れた大阪定番「モダン焼き」で勝負に出る。対する東京の「どれ味」は、小麦粉を使わナイ、進化した革命的な生地で受けて立つ。

 全国各地に600店舗以上を構える「餃子の王将」。お店の個性を重視し、店舗のオリジナルメニューが在るのをご存じだろうか?今回、オリジナルメニューナンバーワンをかけ、京都・宝ヶ池店、東京・水通路橋店、長崎・大村店の店長自らが、餃子に合う800円のオリジナル定食で対戦。この勝負に勝ったメニューが、翌日から全店舗で販売されるとあって、店長たちは気合い充分。

 さらに、九州からは2県が登場。1974年に長崎市で1号店を開店して以来、目下、全国に約500店舗を展開する人気チェーン店リンガーハットが登場。対するは、特注生麺を扱いすべて手作業で、基本の味を追求する東京の「長崎飯店」。どっちが美味しい長崎ちゃんぽんと認定されるのか!? そして、鍋料理の定番・もつ鍋で福岡と勝負。地元博多の醤油や出汁、その日に仕入れた「幻の壱岐牛」などをぜいたくに使用し、博多ならではの食材で仕上げた極上の鍋で、東京の西麻布の名店と勝負。もつ鍋の常識を覆す鳥ガラスープ、細く切った玉ねぎ、キャベツ、プリップリのもつを敷き詰め、さらに最先端の秘密が続々登場する。

 勝負の行方は、各通路府県出身の一般審査員43人、各地方を代表するゲスト審査員3人、そして東京都出身さまぁ~ず1票、計47票による多数決によって決定。世界中から食が集まる東京と、ご当地の意地をかけた直接対決の行方やいかに!?

■水トク!『東京VS46通路府県』
2013年2月20日(水)19時00分~20時54分(TBS系)

<出演者>
MC さまぁ~ず(大竹一樹・三村マサカズ)
進行 青木裕子
スタジオゲスト 東貴博、飯尾和樹、石塚英彦、金銭子昇、篠山輝信、博多華丸、FUJIWARA(藤本敏史・原西孝幸)、ローラ、渡部建(アンジャッシュ)
ゲスト審査員 川越達也、浜田陽子、林裕人

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