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“次世代型”のロイヤルホスト、コックのひと手間をさらに追求。

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ロイヤルホストは3月30日、東京・八王子市の駅ビル「セレオ八王子」に、従来のロイヤルホストを進化させた次世代型の店舗「ロイヤルホストCELEO八王子店」をオープンする。

「the Royal Host」の新たなロゴを使用した「ロイヤルホストCELEO八王子店」は、調理のこだわりと気配りのアルテーブルサーヴィスをさらに追求し、ハード面でも改良を加えた新しい店舗。長年培ってきた、コックが作るひと手間かけた洋食と、ホスピタリティサーヴィスを受け継ぎながら、今後ロイヤルホストが目指す次世代のサーヴィスを具現化した。

その特徴の一つは、時刻・温度管理出来る新しい厨房機器を導入し、コックがフライパン作業に集中出来る環境を整えたこと。これにより、調理の質をさらにアップさせることが出来るようになった。当面は 従来のロイヤルホストと同じメニューを展開していくが、コックがひと手間かけた料理をさらに追求していく。

また、気遣いのアルサーヴィスを提供するため、客席には呼び鈴を置かず、店員が常に客席に目を配りながらコミュニケーションの機会を増やすのも同店の特徴。テーブルサーヴィスの一環として、店舗にはドリンクバーを設置せず、ドリンクは店員が注文ごとに提供する。

ハード面では、心地好く食事を楽しんでもらえるよう、ダイニングを全席禁煙に。また、地域のコミュニティレストランとして活用してもらえるよう個室を設置した。すべてのトピックスをみる - livedoor トップページ今日のできごと話題のニュース関連ワード:ホスト ロイヤルホスト ドリンク






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moco962さん

料理ができぬ女ってそんなに駄目ですか?
「お前、料理できぬんだろ。全然ダメ、もう終わってる。」
「料理できぬから彼氏ができぬんだよ。」
今日、企業の先輩(男)から言われた一言です。
女が料理できぬって、そんなに駄目でしょうか。
全くできぬ訳では無いのです。
ご飯は炊けるし、市販のルーを使ってですがカレーやスパゲッティ等は作れます。
ただ、料理を作り慣れてい無いので包丁の扱いが下手なのです。
親と同居なので、たまに料理の手伝いはしています。
説明も面倒で、こんなの言い訳にしかなら無いと思い、人には全く作れ無いで通しているのですが・・・。

失恋したばかりでもあり、あまりにも心にグサッときたので質問させていただきました。
25歳女です。




ベストアンサーに選ばれた回答


miffy123456789010101さん


親元で暮らしているなら、そんなもんです。
ご飯をたいて、味噌汁作って、カレーやシチューやスパゲティが
作れれば、平均点です。
出来るって自慢する程度でも無いけど、できぬって卑下する程度でもありません。
包丁の扱いは、慣れの質疑だから、質疑無いし。

私も独身のときは、全く料理がダメって言い通してました。
だから、人並みに作れることがわかってもらえたときは
ポイント高かったみたいです。
隠れた才能扱いで、このままでいきましょう。
ギャップこそ、人をひきつける要因でも在るのですから。

先輩は、手ごろな理由をくっつけてあなたに意地悪を
言っているだけの、了見の狭い男です。
大体、女だから料理ができなきゃダメっていう考えも、古い。
男でも、料理できなきゃダメですよ。

***************
追加。

独身のときは「料理はダメ」って言ってましたけれど、
途中で「ご飯もたけ無いの?」って疑われたことがあってからは、
「ダメとは言うけれど、ご飯たけるし、味噌汁作れるし、カレーもシチューも
一応煮物も出来るから。ダメの基準を間違え無いように。
料理が出来るっていうと、お店に出せるレベルを期待されるから
そういわ無いだけ」
って、手料理を食べさせたときにやんわり訂正しました。

料理ができますって、どれくらいの腕前になればいえるんだろう・・・。
そっちのほうが、難しいやい。




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