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「キャベツの食感もすごくシャキシャキ!」と安めぐみニッコリ太鼓判!『職人の麺工房』

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 毎週水曜21時54分から放送の『職人の麺工房』(BS朝日)。即席麺が持つ無限の可能性を探り、新たな料理を生み出す番組だが、タレント・安田美沙子のナビゲートで、毎回和洋中各界のお店を訪ね、即席麺と旬の食材を使ったオリジナリティ溢れる料理を紹介していく。
 今夜(4月3日)の放送では、東京都渋谷区「szechwan restaurant 陳」の菰田欣也シェフが、“ラ王 アボカドと春キャベツのせ”に挑戦する。いったいどんなアレンジ料理になるのか?
 
 今回から、新ナビゲータとして登場する安めぐみは、今回のアレンジ料理を「麺のコシが素晴らしい! キャベツの食感もすごくシャキシャキで、まろやかなアボカドが絡んできます」とレポート。そして「僅かに甘さも感じます」とニッコリ。春キャベツがより一層とうま味を与えている今回の料理。ぜひっご家庭でも試してみては?

■『職人の麺工房』
2012年4月3日(水)21:54~22:00(BS朝日)

【ナビゲーター】
 安めぐみ

関連リンク
■「ラ王 アボカドと春キャベツのせ」レシピは番組終了後にUP>>
http://dogatch.jp/news_info/shokuninnomenkoubou/20120912.html

■フレンチ・坂井宏行シェフ監修のアレンジ麺が商品化!「日清チキンラーメンどんぶり トマトスープにバターの香りを添えて」『職人の麺工房』
http://dogatch.jp/news/ex/13870
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moco962さん

料理が行えぬ女ってそんなに駄目ですか?
「お前、料理行えぬんだろ。全然ダメ、もう終わってる。」
「料理行えぬから彼氏が行えぬんだよ。」
今日、企業の先輩(男)から言われた一言です。
女が料理行えぬって、そんなに駄目でしょうか。
全く行えぬ訳では無いのです。
ご飯は炊けるし、市販のルーを使ってですがカレーやスパゲッティ等は作れます。
ただ、料理を作り慣れてい無いので包丁の扱いが下手なのです。
親と同居なので、たまに料理の手伝いはしています。
説明も面倒で、こんなの言い訳にしかなら無いと思い、人には全く作れ無いで通しているのですが・・・。

失恋したばかりでもあり、あまりにも心にグサッときたので質問させていただきました。
25歳女です。




ベストアンサーに選ばれた回答


miffy123456789010101さん


親元で暮らしているなら、そんなもんです。
ご飯をたいて、味噌汁作って、カレーやシチューやスパゲティが
作れれば、平均点です。
完了するって自慢する程でも無いけど、行えぬって卑下する程でもありません。
包丁の扱いは、慣れの設問だから、設問無いし。

私も独身のときは、全く料理がダメって言い通してました。
だから、人並みに作れることがわかってもらえたときは
ポイント高かったみたいです。
隠れた才能扱いで、このままでいきましょう。
ギャップこそ、人をひきつける要因でも在るのですから。

先輩は、手ごろな理由をくっつけてあなたに意地悪を
言っているだけの、了見の狭い男です。
大体、女だから料理ができなきゃダメっていう考えも、古い。
男でも、料理できなきゃダメですよ。

***************
追加。

独身のときは「料理はダメ」って言ってましたけれど、
途中で「ご飯もたけ無いの?」って疑われたことがあってからは、
「ダメとは言うけれど、ご飯たけるし、味噌汁作れるし、カレーもシチューも
一応煮物も完了するから。ダメの基準を間違え無いように。
料理が完了するっていうと、お店に出せるレベルを期待されるから
そういわ無いだけ」
って、手料理を食べさせたときにやんわり訂正しました。

料理ができますって、どれくらいの腕前になればいえるんだろう・・・。
そっちのほうが、難しいやい。




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