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レシピサイトの利点は「レシピが豊富」「無料」、過半数は「料理本や雑誌を買わなくなった」

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クックパッドは2013年7月23日に、女性の料理に関した意識・実態調査の結果を公開した。その中身によれば調査対象母一団のうちレシピサイトを利用している人においては、その利用理由としてさらにも多数の人が挙げたのは「レシピが豊富だから」だった。85%の人が同意を示している。また「レシピが料金不要で手に入る」も82%と高い値となった。一方、レシピサイトを使うようになった変わったことの最上位には「レシピを見る機会が増えた」がついている。さらに「料理本や料理雑誌を買わなくなった」も過半数を超えており、レシピサイトは紙媒体の代替サーヴィスとして活用されている状況が見て取れる(【発表リリース:クックパッド、料理に関する意識・実態調査を実施】)。
豊富で料金不要、レシピサイトの利用理由
今調査は2013年6月28日から30日に渡って、インターネット経由で催されたもので、有効回答数は1245人。全員が女性を対象とし、世代構成比は20代から50代まで。未婚・既婚子供有・既婚子供無しで、それぞれ均等割り当てが行われている。調査機関はマクロミル。

今調査対象母一団では、そのうち81%の人がレシピサイトを利用している。その人たちに「なぜレシピサイトを使うのか」について複数回答で聞いたところ、最上位についたは「レシピが豊富だから」だった。85%の人がこの理由を挙げている。


↑ レシピサイト利用理由(複数回答、利用者(全体の81%)限定)
ほぼ同列で第二位には「レシピが料金不要で手に入る」が入っている。実質的にはこの二つを合わせ「豊富なレシピが料金不要で手に入るから」とうーんと頭をひねって良いだろう。レシピサイトは大抵が料金不要で提供される(限定部分サイトでは、より便利な性能を用いるためには課金銭が必要な場合もアル)。すべてのレシピをチェックするのは真実上無理がアルが、自分が知らナイ料理や知りたい料理のレシピが、すぐに確認完了するメリットは大きい。

またウェブサーヴィスならではの長所、検索に対する評価も高い。第三位は「いつでも好きな時刻に検索可能」。特定の料理名だけでなく、素材や調理法、サイトによっては調理時刻など多数の検索要件を入力し、自分の好きな、望む条件下でのレシピを選ぶことが完了する。この検索性能を駆使し、「1メニューに対して多数のレシピが閲覧完了する」ことが完了するのも、レシピサイトのメリットだ。

レシピサイトを使い始めて変わったこと
他にも「話題性の高いレシピがすぐに確認完了する」「スマホやタブレット機でチェック完了する」など、多様な長所を持つレシピサイト。使い始めてどのような異変が生じたかについて尋ねた結果が次のグラフ。


↑ レシピサイトを使うようになって異変したこと(複数回答、利用者(全体の81%)限定)
さらにも多い回答は「レシピを見る機会が増えた」。直接料理を作る時に確認するだけでなく、色々と料理を探したり、さらにはごく普通にウェブブラウジングをするような、アルいは読書をする感覚で、サイト内の料理を縦断する。レシピサイト利用者なら一度や二度ならずとも経験がアルはず。関連する料理を渡り歩くことで、新たな料理の発見や、料理へのモチベーションが高まることもアル。「料理を作る機会が増えた」は、まさにその連鎖結果によるもの。

同じく過半数超えの回答として「料理本や料理雑誌を買わなくなった」がついているのも注目に値する。主婦にとって料理雑誌などは欠かせナイ存在で、主婦向け雑誌には料理特集やレシピコーナーを主軸に据えているものが多い。それらのお客様ゲット魅力が、レシピサイトの定着で色あせることになったのは否定できぬ。


料理のレシピは食生活そのものや食材供給事情、料理需要の大きな異変が無い限り、数年、数十年単位で継続する価値を有する。そして次々と新しいレシピが考案され、蓄積されていくことを考慮すれば、データを整理整頓して検索が容易なインターネット上で展開するレシピサイトは、非常に相性の良い組み合わせといえる。

閲覧するツールは多様化していくが、レシピサイトそのものは今後も多数の人に支持され、活用されていくに違いナイ。また現時点では利用率はさ程度高くナイものの、「料理を作る人の共通の話題」でアルことから、コミュニケーションのツールとしても使われるようになるだろう。
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msosumiさん

手料理が面倒臭い彼女

昔母に、
「男は仕事が出来る人、女は手料理が出来る人じゃナイと捨てられるよ!」
と言われたのですが、その頃小さかった僕は
「好きな人なら料理できなくても関係ナイ!」
って思ってました。

目下、彼女が手料理が出来ません。
そしてそれに悩んでいます。
まだ高3なので、別にそこまで気にする事ではナイのですが…

質疑はそのやる気の無さにあります。

たまに彼女がメールで
「あれ作ろうかなあ。」と送って来るので
「良いね良いね^^作ってよ」
と返すと、
「やっぱめんどくさいから良いやあ(笑)」
「作らナイんかい(笑)」
みたいなやり取りが何回もあったし、

いくら何か作ってとお願いしても何も作らナイし。

いつも「面倒いよー」
で片付けるんです。

しかし昨日、初めて彼女からバレンタインチョコをもらいました。
歪な形してて、ミルク味は美味しかったけど他のは微妙だった。でもここまでは良いんです。ここまではすごい嬉しいんですけど、

作った過程を話すんですよ……

「味見?まあ良いやぁ」「形作るの面倒くさくなったから箸で押さえ付けたよ。」「親父さんに殆ど食べられて3個しか残ってなかった。」「面倒くさくなったから適当にやった。」

別に歪な形しててミルク味以外微妙でも
「ああ、普段作らナイのに、トリュフなんてつくったから、頑張ったんだよな!嬉しいな!!」

と思えるのに、まさかの彼氏へのバレンタインチョコを味見なし、箸でおしつけ、残りもんみたいな印象づけ。
どうおもいますか!?

別に俺は彼女に何か作ってと言われれば出来る範囲でなら努力して作ります。

でも、面倒面倒って…
もしも結婚したらって思うとこのままやってけるのかって不安で…
皆様、女性の手料理、どう思いますか?




ベストアンサーに選ばれた回答


yuminosuke_1975さん


たぶん彼女、料理に自信ナイんじゃナイ?
バレンタインチョコも、形が変になって恥ずかしくて、必死に言い訳してるだけに見える。

それに一生懸命やったって言うのも照れ臭くて、面倒なんて言っちゃうんじゃナイかな。

私は、かわ良い女の子だと思うな。

でも、彼氏としては確かに、不快になりますよね。
頑張りは認めた上で、面倒と言われると不快になることは伝えたら?

それと、料理はやらなきゃいけなくなれば、大抵の女性はします。
あなたも、おいしい料理を作ってあげたくなるような、素敵な男性になってね。




なんばオリエンタルホテルに「和モダン」コンセプトルーム-「割烹」バイキングも /大阪
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130731-00000035-minkei-l27


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