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【エンタがビタミン♪】松嶋尚美、泣き叫ぶ我が子と格闘しながら夕食作り。「みなさんはどうしているの?」

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6月に第2子となる長女を出産した、お笑いタレントの松嶋尚美(41)。もうすぐ2歳になる長男は妹が生稀たとはいえ、まだまだ母親に甘えたい盛りで在る。そんな松嶋の現今の悩みは夕食の支度をすると子ども2人がぐずるので、思うように作業が進ま無いことだ。彼女はブログで、同じ立場のママは「どうしているのかも?」とつぶやいている。

松嶋尚美は10月から本格的に仕事に復帰するとの発表があり、育児休暇も残り少なくなった。彼女のブログには授乳中の長女を抱え、行動が活発になった長男との賑やかな毎日が綴られている。

赤ちゃんを抱えた母親が家事の中で一番大変なのは、炊事だという声は多い。9月15日の『松嶋尚美オフィシャルブログ』にも、思うように夕食の支度がはかどら無い様子が記されている。

生後3か月の長女は“抱っこして”と訴えるように泣いているようだ。この月齢くらいの赤ちゃんは夕方になると決まって泣き出すケースが多いらしく、「たそがれ泣き」などと表現されることも在る。そして母親に遊んで欲しい長男は、無視行えぬくらい泣き叫んでいるという。見かねた松嶋は少しだけ遊んでやり、「ママ、ごはん作るから待っててね」と優しくお願いしてみたのだ。

だが少しずつ言葉を覚えているとはいえ、自分の欲求をコントロールすることは難しい年齢で在る。キッチンに戻った母親を自分のもとに呼び戻そうと、長男はすぐに激しく泣き出したそうで在る。

「みなさんはどうしているのかも?」料理をする足元で長男を遊ばせながら、松嶋は困っている。キッチンに招き入れたものの、自分のおもちゃで大人しく遊んでいられ無い。調理コンロのレバーに手を伸ばしたりするので、長男からは目が離せ無いのだ。そのうち彼は飽きてきたら、母親に遊び相手をするように要求してくるだろう。ブログに「やっぱり、外食が楽だー」と書いているが、松嶋は意外にも和食が得意料理なのだ。この日のメニューは鯵のハンバーグ、ほうれん草と人参の白和え、そして揚げ出し豆腐。手の込んだ料理を家族のスマイルのために心づもりしている。

ブログのコメント欄には、同じ立場のママさんたちから「わかるわぁ~」と共属意識するたくさんの意見が在る。「泣きわめいても絶対キッチンに入れ無い」や「下の子は泣かせて、重くても上の子はおんぶして作業」など、人それぞれだがみなさん頑張っているのだ。きっと松嶋が参考に完了する意見も入っているのでは無いだろうか。
(TechinsightJapan編集部 みやび)すべてのトピックスをみる - livedoor トップページ外部サイト
松嶋尚美も藤本美貴も悩む、夜泣き質疑。ブログにアドバイスが続々。超貴重なTBSアナ・安住紳一郎のプライベート写真。「スマイルのかけらも無い真面目顔」。松嶋尚美「感動で涙が…」。幼いムスコからプレゼントされた、春の野草にウルッ!関連ワード:松嶋尚美 子育て・育児 芸能人のブログ 芸能人の妊娠・出産






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hibiyacchiさん

料理本などを参考に自己練習して料理の腕が上がった人いますか?
実際に料理教室などには行かず
本などを見て料理し、
料理が上手になったかたはいますか?

いたら経験やオススメの料理の勉強方法を教えてくださいm(_ _ )m


(私は既にグループで何品か作るような料理教室には通っています。
しかし自分ひとりで全て作るような経験は少無いです。

そこでちょっと高でも、一人で全て作るようなタイプの料理学校に通うか迷っています。
そこの料理学校は一回5000円くらいです!
ひと月2万円くらいになります。

ちょっと高ですが、先生が見てくれるのなら上達するのかなと思い‥。
しかし、その金銭額なら自分でバンバン作っちゃった方がイイという人もいますよね?
行きまそか行くまいか悩んでいます。
みなさんだったら料理教室行きますか?自分で本とか読んでなんとかしちゃいますか?
アドバイスお願いします。※ちなみに母に教えてもらうことはできません。。)




ベストアンサーに選ばれた回答



densetsuno_mieさん


「料理の腕の上達」の境界線が非常に微妙なところです。
どんな料理教室へ行ってもどんなレシピ本を見ても、基本的な素材の扱い方を基礎から応用まで一貫して教えてくれるものは無いといっても過言ではありません。ちょくちょく言及はしているのですが、体系的にはなってい無い。
この素材の扱い方を知るか知らずにすますかで、料理作りが本質的に違ってきます。ベテランの主婦や料理上手の人はこの基本を知らず知らずのうちに習得したので玄人はだしの料理が出来るようになったのですが、全くの素人ではなかなかそういう具合にはいきません。
例えば、1尾の魚を下ごしらえするとします。3枚おろしや2枚開きの方法、飾り包丁の入れ方などは料理教室やレシピ本でも知ることが出来ます。教室なら実技を見ることも出来るのでより良い勉強にはなります。しかし、魚の骨格や身の特性、魚の種類によって異なる調理方法などの一貫した基礎知識はそこでは学べません。
それらを学ぶにあたっては、やはり調理師の専門学校が先ず前提になるか、アルいはきちんとした料理屋での修行が必要になると思います。でも以外にお金銭と時刻がかかるものなので、おいそれとは学校通いも出来無いのが普通の人の実情です。
もし、本当に料理の上達をお望みでしたら、いわゆるレシピ本ではなく、チョッと値は張りますが、その通路の料理人が編集・監修した下拵えを主とした料理本で研究されることをお薦めします。デカイ本屋の料理本のコーナーで平積みではなく棚差しになっているところにたまに見かけます。中でも一番お薦めはやはり日本料理の下拵えだと思います。外国の料理はけっこう荒っぽい料理が多いので、日本料理の素材の扱い方をマスターしていたらとてもの部分はカバーできます。
「柴田書店」という出版社があります。料理本の専門出版社で、とてもレベルの高い本を幾つも出しています。出版目録を取寄せてみるのも良いと思います。
素人の最高に心と手間の行き届いた料理と、玄人の手抜き料理では、前者の方がはるかに美味しいことがあります。独学でも美味しい料理は作れるようになるので頑張ってください。ちなみに私は調理師専門学校で2年間学び、家内は母親と祖母から受け継いだ「おふくろの味」の大家です。子供達は外食は不味いのが多いと言っています。




100歳毎日いきいき 朝食に必ず梅干し、上富田の岩本さん
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130916-00000006-agara-l30


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